Suurikapasiteettinen kakkujen tuotantolinja Factory-Y:lle
Tuotekuvaus
1. Täysautomaattinen kakkujen valmistuslinjamme on kehitetty integroimalla edistynyttä eurooppalaista laiteteknologiaa ja räätälöimällä se kunkin yksittäisen työpajan erityisolosuhteisiin. Tämä integroitu järjestelmä yhdistää sähköisiä, optisia ja mekaanisia teknologioita sujuvan ja yhtenäisen toiminnan saavuttamiseksi.
2. Järjestelmä koostuu viidestä pääkomponentista: taikinanvalmistusmoduulista, paistolaitteistosta, täyttöyksiköstä, jäähdytyskomponentista ja sterilointiosasta. (Nämä komponentit voidaan koota myös puoliautomaattisiksi kokoonpanoiksi tai suuritehoisiksi tuotantolinjoiksi.) Tunneliuuneja on saatavana useina eri versioina, mukaan lukien sähkökäyttöiset, dieselkäyttöiset, kaasukäyttöiset ja lämpööljypohjaiset tyypit.
Hakemus
1. Tämä monikäyttöinen tuotantolinja valvoo koko valmistusprosessia taikinan sekoittamisesta aina viimeiseen pakkausvaiheeseen asti.
2. Se kattaa kaikki keskeiset käsittelymenetelmät, kuten muotoilun, suulakepuristuksen, paistamisen, täyttämisen, valssaamisen, leikkaamisen ja steriloinnin.
3. Erilaisten kakkujen valmistuksessa tuotantolinja osoittaa erinomaista joustavuutta: pelkkä muottien vaihto mahdollistaa täytettyjen munankeltuaisleivonnaisten, paperikakkujen ja viipaloitujen kakkujen valmistamisen erilaisilla malleilla.
4. Älykäs täyttölaitteisto on varustettu tunnistustoiminnolla – jos kuljetinhihnalla ei ole kakkua, täyttöneula lakkaa toimimasta automaattisesti. Tämä paitsi vähentää materiaalihävikkiä myös vähentää puhdistustarvetta.
Ominaisuudet
1. Tietokonepohjaisen taajuusmuunnosjärjestelmän ohjaama tuotantolinja mahdollistaa tarkan parametrien säädön ja käyttäjäystävällisen käytön. Tunneliuunissa on kuusi lämpötila-aluetta (etu-, keski-, taka-, ylä- ja alaosat) sekä kuumailmakierto. Näitä vyöhykkeitä säädellään proportionaalimoottoreilla ja läppäventtiileillä, jotka takaavat tasaisen lämmönjaon ja varmistavat, että paistetuilla kakuilla on murea rakenne ja tasaisen kullanruskea väri.
2. Lisäksi vähentynyt manuaalinen kosketus tuotteisiin ja sterilointikomponentti pidentävät tuotteiden säilyvyyttä ja täyttävät samalla elintarviketurvallisuusstandardit. Räätälöityjen ratkaisujen ja luotettavan jälkimarkkinointituen ansiosta tämä järjestelmä on laajalti tunnustettu leipomolaitteiden markkinoilla.
Etu
Ainesosien nopea ja tasainen sekoittuminen; tasainen lietteen koostumus. * Mace-ilman lisäys: Tehokas ilmastus vakaan kohotuksen takaamiseksi; herkkä rakenne, loistava maku. * Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs: Turvallinen, kestävä, korroosionkestävä, helppo puhdistaa. * Kosketusnäyttö: Helppokäyttöinen, tarkka ohjaus; tallentaa reseptejä monipuolisuuden takaamiseksi. * Työvoimaa säästävä: Yhden käyttäjän käyttö; virtaviivaistettu sekoittamis- ja ruokintaprosessi.
Yksityiskohtainen näyttö
