Kaupallinen täysautomaattinen kakkujen tuotantolinja Factory-Y:lle
Tuotekuvaus
1. Täysautomaattinen kakkujen tuotantolinjamme on kehitetty omaksumalla edistynyttä eurooppalaista laitetekniikkaa ja mukauttamalla sitä yksittäisten työpajojen erityisolosuhteisiin. Tämä all-in-one-järjestelmä yhdistää sähköiset, optiset ja mekaaniset teknologiat sujuvan ja yhtenäisen toiminnan takaamiseksi.
2. Järjestelmässä on viisi pääkomponenttia: taikinanvalmistusmoduuli, paistolaitteet, täyttöyksikkö, jäähdytysosa ja sterilointikomponentti. (Nämä osat voidaan myös koota puoliautomaattisiksi kokoonpanoiksi tai suuritehoisiksi linjoiksi.) Tunneliuuneja on saatavilla useina eri versioina, mukaan lukien sähkö-, diesel-, kaasu- ja lämpööljykäyttöiset uunit.
Hakemus
1.Tämä monitoiminen tuotantolinja hallitsee koko valmistusprosessia taikinan sekoittamisesta aina lopulliseen pakkaukseen asti.
2. Se sisältää kaikki keskeiset käsittelyvaiheet, kuten muotoilun, suulakepuristuksen, paistamisen, täyttämisen, valssaamisen, leikkaamisen ja steriloinnin.
3. Linja on erittäin joustava erityyppisten kakkujen valmistuksessa: pelkkä muottien vaihto mahdollistaa täytettyjen munankeltuaisleivonnaisten, paperikakkujen ja viipaloitujen kakkujen valmistuksen eri malleilla.
4. Älykkäässä täyttölaitteessa on tunnistustoiminto – jos kuljetinhihnalla ei ole kakkua, täyttöneula pysähtyy automaattisesti. Tämä ei ainoastaan vähennä materiaalihävikkiä, vaan myös puhdistustarvetta.
Ominaisuudet
1. Tietokoneohjatun taajuusmuunnosjärjestelmän ohjaama tuotantolinja mahdollistaa tarkan parametrien säädön ja helpon käytön. Tunneliuunissa on kuusi lämpötila-aluetta (etu-, keski-, taka-, ylä- ja alaosat) sekä kuuman ilman kierto. Näitä vyöhykkeitä ohjataan proportionaalimoottoreilla ja läppäventtiileillä, jotka varmistavat tasaisen lämmön leviämisen, jolloin paistetuista kakuista tulee pehmeitä ja tasaisen kullanruskeita.
2. Lisäksi tuotteiden vähäinen manuaalinen kosketus ja sterilointi pidentävät tuotteiden säilyvyyttä ja täyttävät samalla elintarviketurvallisuusstandardit. Räätälöityjen ratkaisujen ja luotettavan huoltopalvelun tuella tätä järjestelmää kehutaan laajalti leipomolaitteiden markkinoilla.
Etu
Ainesosien nopea ja tasainen sekoittuminen; tasainen lietteen koostumus. * Mace-ilman lisäys: Tehokas ilmastus vakaan kohotuksen takaamiseksi; herkkä rakenne, loistava maku. * Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs: Turvallinen, kestävä, korroosionkestävä, helppo puhdistaa. * Kosketusnäyttö: Helppokäyttöinen, tarkka ohjaus; tallentaa reseptejä monipuolisuuden takaamiseksi. * Työvoimaa säästävä: Yhden käyttäjän käyttö; virtaviivaistettu sekoittamis- ja ruokintaprosessi.
Yksityiskohtainen näyttö
