Rasvakeittimet elintarvikeautoihin
Pääpiirteet
Keittiöllä varustetun kuorma-auton ostaminen on kallein ja aikaa vievin osa ruoka-autoliiketoiminnan aloittamista.Sinun on löydettävä luotettava elintarvikeautovalmistaja, luotava selkeä viestintä ja mukautettava ruoka-autosi vastaamaan sekä henkilökohtaisia että alueellisia vaatimuksia.Jotta ruoka-auton ostaminen olisi vähemmän pelottavaa, olemme luoneet kattavan oppaan ruoka-autojen osto- ja personointiprosessiin.Selitämme keskimääräiset food truck -kustannukset ja autamme sinua päättämään, sopiiko uusi, käytetty vai leasing food truck sinulle.
Uuden ruoka-auton ostaminen
Jos sinulla on rahaa, uuden ruoka-auton ostaminen on kannattava investointi, joka auttaa sinua välttämään kalliit korjaukset.
1. Räätälöity tarpeidesi mukaan
2.Ei kulumista tai paljastamattomia vaurioita
3. Vähentää kalliiden vaurioiden ja isojen korjausten riskiä
4. Yleensä on hyvät takuut
5. Tuore, puhdas ja kiillotettu ulkonäkö
Kuinka räätälöidä ruoka-autoa
kokki grillaa juustoteak-lihaa avantco-tasoisella parilalla
Tärkein määräävä tekijä ruoka-autosi asettelussa on tarjoamasi keittiö.Vaikka yleisimmät ruoka-autotuotteet ovat litteät grillit, pöytärasvakeittimet, ruoanlämmittimet, jääkaapit ja pakastimet, jokainen kuorma-auto vaihtelee.Esimerkiksi pizzaan erikoistunut ruoka-auto tarvitsee pizzauunin ja mahdollisesti ylimääräisen generaattorin tai propaanisäiliön, kun taas kahviauto hyötyy ylimääräisestä kuuman veden saannista.Kun mukautat ruoka-autoasi ruokalistallesi, varmista, että ulkoasussasi on riittävästi tilaa muille tärkeille food truck -varusteille.
Sisäiset asetukset
1. Työpenkit:
Mukautettu koko, laskurin leveys, syvyys ja korkeus on saatavana tarpeidesi mukaan.
2. Lattiat:
Liukumaton lattia (alumiini) viemärillä, helppo puhdistaa.
3. Vesialtaat:
Voi olla yksi, kaksinkertainen ja kolme vesiallasta eri vaatimuksiin tai säädöksiin sopivaksi.
4. Sähköhana:
Standard Instant hana kuumalle vedelle;220V EU-standardi tai USA standardi 110V vedenlämmitin
5. Sisäinen tila
2-4 metrin puku 2-3 hengelle;5 ~ 6 metrin puku 4 ~ 6 hengelle;7-8 metrin puku 6-8 hengelle.
6. Ohjauskytkin:
Yksivaiheinen ja kolmivaiheinen sähkö on saatavilla tarpeen mukaan.
7. Pistorasiat:
Voi olla brittiläisiä pistorasioita, eurooppalaisia pistorasioita, amerikkalaisia pistorasioita ja yleisliitäntöjä.
8. Lattiakaivo:
Ruokaauton sisällä lattiakaivo on sijoitettu pesualtaan lähelle helpottamaan veden poistumista.
Malli | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | Mukautettu |
Pituus | 400 cm | 450 cm | 500 cm | 580 cm | 700 cm | 800 cm | 900 cm | räätälöityjä |
13,1 jalkaa | 14,8 jalkaa | 16,4 jalkaa | 19 jalkaa | 23 jalkaa | 26,2 jalkaa | 29,5 jalkaa | räätälöityjä | |
Leveys | 210 cm | |||||||
6,89 jalkaa | ||||||||
Korkeus | 235cm tai räätälöity | |||||||
7,7 jalkaa tai räätälöity | ||||||||
Paino | 1200kg | 1300kg | 1400kg | 1480kg | 1700kg | 1800kg | 1900kg | räätälöityjä |
Huomautus: Lyhyempi kuin 700 cm (23 jalkaa), käytämme 2 akselia, yli 700 cm (23 jalkaa) käytämme 3 akselia. |